不同的茶葉要用不同材質(zhì)的容器泡.有些茶葉是適合用玻璃杯泡的。比如青山綠水,還有龍井,用玻璃杯泡也比較適合。而玻璃杯特別適何于綠茶的沖泡。
一般推薦泡茶玻璃杯、瓷杯、紫砂杯。
在各種材質(zhì)的杯子中,玻璃杯相對(duì)要更安全。由于玻璃杯的主要成分是二氧化硅灰石碳酸鈉為原料的非晶形過(guò)冷液體二氧化硅,熔點(diǎn)高達(dá)攝氏一千度,在常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定無(wú)du無(wú)味。所以在用玻璃杯喝水的時(shí)候,不用擔(dān)心有du化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚子里去。況且玻璃茶具泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng),葉片的逐漸舒展等,易于品茗觀察。
良好的紫砂壺和杯子,可以有效的提升茶的口感和品質(zhì)。
陶瓷類的也不錯(cuò),因?yàn)槟芨玫谋3窒銡?,如果喝香氣高揚(yáng)的茶,用瓷質(zhì)的茶具也不錯(cuò)。
相對(duì)的,保溫杯、塑料杯、一次性紙杯泡茶就顯得不那么適合了。
保溫杯大都是采用密閉方式來(lái)進(jìn)行保溫。當(dāng)茶葉長(zhǎng)時(shí)間處于高溫中,可能破壞茶葉中的維生su,令鞣酸、茶堿大量滲出,口感變得苦澀,降低茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是否因此產(chǎn)生致ai物質(zhì),并無(wú)定論。所以沏茶的時(shí)候,不推薦用保溫杯或者其他密封性過(guò)好的杯子。
塑料杯不宜泡茶,因?yàn)樗疁叵鄬?duì)較高,會(huì)有股塑料味,對(duì)身體有害。如果非要使用塑料(PP、PC)的杯子泡茶,推薦使用目前被認(rèn)為是*健康的共聚聚酯(poly)材料的塑料杯。
一次性紙杯因?yàn)槭褂梅奖?,其?shí)可能也不適合用來(lái)泡茶。很多不合格的紙杯或塑料杯,采用回收的廢棄紙或塑料而制成,因?yàn)橄鹍u不嚴(yán)格,帶有很多細(xì)菌。而且紙杯在制作過(guò)程中,會(huì)使用一些防水的化學(xué)材料,泡茶的水溫過(guò)高,可能釋放出一些不健康物質(zhì)。塑料中也常添加有增塑劑,用塑料杯裝熱水或開(kāi)水的時(shí)候,有du的化學(xué)物質(zhì)很容易稀釋到水中。
版權(quán):言論僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不代表官方立場(chǎng)。轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處:http://www.fuzhuanginfo.com.cn/sales/372.html